饮茶之道

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1、时节选茶法。
       老庶民要喝上放心茶，不致于饮茶当饮农药，还得依附各部分落实监管义务，等待还清茶以风雅、以修身养性、咀嚼人生的乐趣。
      喝茶有利健康，这一人人都晓得的健康法令被农药残留超标、重金属超标转变了。事实告知咱们，看起来十分高贵的茶叶与萝卜青菜一样，在范围化种植的今天也在禁受着农药的困扰。
    春茶汤味较薄，但春茶农药残留物起码，对健康为最好。夏、暑之茶品质较次，我是不喝的。而秋天采摘的茶，农药残留物仍不少，但其香气特高，韵味好，俗称秋香，春茶、秋茶取舍在于各人的爱好。
    农药残留不超标的有机茶，出产成原形对较高，优质的茶叶也都有必定的价钱尺度，而且极品的产量很低，尤其是一些特别的茶类，如千年古茶、白茶、黄茶，产量就更低，有些甚至在原产地以外很难买到。因而，假如在茶店里看到过于廉价的名茶，一定有问题，要么是假的，要么是品质较差，更无奈保障不农药残留。
    央视《每周质量讲演》曾以《无公害茶叶龌龊出炉》为题，表露了农药茶是怎么炼成的，此事产生的茶园是全国无公害生产示范基地。本来是最让人释怀的示范基地，生产的茶叶应当不含污染物质，或即便含有少量污染物也应该低于我国划定的容许标准,成都征婚http://www.tflove.com。这个誓旦旦地说：这里是无公害茶园，不存在使用剧毒的、高毒高残留的农药，使用的都是高效、低残留低毒的农药的茶园，采访的记者在草丛里和水塘边却发明大批用过的农药瓶，其中就有甲胺磷跟甲基1605的瓶子，这些都是国度明令制止在茶叶种植中使用的剧毒农药。据茶园承包户说：打这样的药，“打一下子，逝世得干清洁净，没得虫子了。”一听就知道，够毒！有多毒？专家说，它们的毒性大略是敌敌畏的数倍。这种打过剧毒农药的茶叶两三天后就被采摘，根原来不迭代谢，或许90%~95%的农药都残留在叶子上面了。
　　泡茶时，第一泡茶水要倒掉，不能喝。从茶艺、茶道的角度来讲，这样做可以让干燥的茶叶与水初步融会，叫“润茶”；从健康的角度讲，这样做能够洗掉茶叶上的灰尘等有害物资，所以这一步也叫“洗茶”。
2、地区选茶法。
    淅、闵、赣、湘等平原、丘陵地带蚊虫易繁殖，平原或丘陵地带茶区的氰戊菊酯等农药残留量广泛较高；云贵高原等深谷高原地带气温较低，海拔、温度、地质适合茶叶成长，不合适蚊虫存活，病虫害较少，茶叶绝对农药残留较低。例如：贵州平均海拔1100米，气温均匀比淅、闵、赣、湘等平原、丘陵地带气温低7-10度，这种地域既能种出品德精良的好茶，采摘节令又简直无需应用农药。所以贵州也产名茶，中国名茶录中的贵茶”、“春江花月夜”、“绿宝石”、“久安红”、“云盘春”、“凤冈锌硒茶”均产自贵州。
      去年十一长假期间，北京市工商局通报，有7种含有违禁农药的茶叶被停售(详情请登录工商局官网查问)。此次遭停售的茶叶包含乌龙茶、铁观音、普洱、茉莉花茶等，波及7家来自福建安溪、河南光山等地的生产厂家。据懂得，被检出问题的茶叶中均含有犯禁农药残留“三氯杀螨醇”，另外，其中的3种还含有稀土元素。
       南方都市报记者报道，惠州市农产品质量保险监视检测核心摸底考察显示，市场上销售的茶叶农药超标率达60%，其中铁观音更是到达90%，长期饮用这种茶能致肝肾、血液中毒，造成神经体系伤害等。
      茶水有毒，但中国人饮茶的传统并不会因此而改变。嗜茶的中国人只能炼就一双火眼精睛，进步本人的选茶才能，在这里我向大家分享多少招：
4、不喝第一遍茶
中国事茶的国家，中国人崇尚茶，平常的茶水融进了中国人的信奉文明，连用茶的程序都谨严得酷似宗教典礼。然而，在市场经济好处的驱动下，平凡之茶也溶入了商人的唯利是图，溶入了致人中毒的农药，埋伏着致命的危机，文雅的茶透着石之韧、山之灵、岚之雅、风之神、露之清，还透着药之毒。
      底本洁性不可污，为饮涤尘烦的茶叶，本身却没有解脱被传染的运气。
3、谨严看待便宜货