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“吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如不腿的。”许多年前,我国营养专家就对人类食肉方法给出以上说法。意思是说,吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉,吃禽类的肉不如吃鱼肉。
专家指出,食用过多的肉类会造成体内脂肪跟蛋白质等营养超标,从营养角度来说,天上飞的和水里游的属于白肉,天然比在地上跑的红肉营养均衡。不外,成都约会http://www.tflove.com,饮食讲求的是少食多餐的准则,只有当食品品种够杂,才干使营养平衡。而不是由于某一种食物养分好而盲目摄入良多。
吃粗粮类越杂越好
报道中提到的引导食谱,不像个别人想像的满是山珍海味,偏偏相反,他们吃更多的粗粮,更少的肉类;他们一系列饮食方式,绝大局部一般老庶民也能够如法炮制。
专家指出,当初饮食单一,白面、大米,很少食用杂粮,使得人体热量增长,也是癌的产生诱因之一。古代人吃饭不注重食粮而摄入的菜类和脂肪太多。其实一个人每天须要摄入4两米饭,假如能增添一些粗粮的摄入,对身材会更好。盲目标光吃菜少吃或不吃饭也是违反营养学原理的。
零食抉择越健康越好
天天吃够25种食物,少吃四条腿动物的肉,少肉多粗粮少量多餐……日前坊间传播的“领导食谱”引起不少重视保健的市民关注。而所谓的“25”实在是说食物的种类,而非25道菜。在营养学专家看来,食用多种类的蔬菜,少食肉类多吃粗粮,是个十分好的饮食习惯,也从另一侧面阐明领导们吃的很简略和绿色。
吃肉类“腿”越少越好
油炸类、硼化类、酸辣类……现代人茶余饭后的小零食越来越多,但对身体健康的迫害却不容小觑。
据报道,领导们的零食多为酸奶、坚果、生果、银耳莲子羹或麦麸等。因为这些食物可以健脑、养心,尤其是有宴请时,吃些含维生素B群的食物,会防止胃黏膜伤害,所以需要在饮酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。
健康膳食的一二三四五
2011-7-4 12:07 |
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